Cenone Capodanno 2020

capodanno2020Entree di Benvenuto

  • Prosecco Valdobbiadene
  • Cocktail della Locanda
  • Misto di Tartine, Vol-au-vent assortiti
  • Rustici Mignon
  • Scaglie di parmigiano
  • Olive verdi giganti
  • Insalatina di gamberetti
  • Arancia e mais

Antipasto di Terra

  • Flan di Radicchio con ricotta di Bufala
  • Salsa di Porro e Gorgonzola Piccante decorato con fiore di Montagnolo

Antipasto di Mare

  • Poker di Mare: moscardini, insalata di frutti di mare,
  • carpaccio di tonno affumicato con crema di filadelfia e rucola

Primo piatti di Terra

  • Margherite ricotta e noci con ragù bianco di vitella, pesto alla genovese e pomodoro passito

Primo piatti di Mare

  • Gnocchetti di patate al nero di seppia con astice

Secondo piatto di Terra

  • Cosciotto di vitella alla Nerone in bellavista

Secondo piatto di Mare

  • Cono di Filetto di Branzino con patate, olive taggiasche e gamberoni

Contorni

  • Spinaci con pinoli e uvetta
  • Patate alla duchessa

A mezzanotte

  • Buffet di dolci, cotechino, lenticchie, frutta fresca e secca

Acqua, Vino bianco e rosso, Bibite, Spumante, Caffè, Amari.

€ 85.00 p.p.